- Brauerei
- Busbewirtung
- Motorradtreff
„Falkensteiner
Zwicklbier-Schinken“
mit Zwicklbier-Senf
und Brot € 6,90
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"Das ofenfrische Brauereibratl“
mit Bierbrezenknöderl und Sauerkraut € 10,90
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Tel.: +43 4852 622 70
Fax: +43 4852 622 70 4
eMail: artur@brauereiwirt.at
Der Wirt ist seit kurzem ausgebildeter "Diplombiersommelier"
und berät Sie in allen "bierigen" Fragen!!!
Für die Planung Ihres Wunsch-Menüs oder eines Überraschungsmenüs steht Ihnen Küchenchef Robert Sprenger gerne zur Verfügung.
M e n ü
Bunte Gemüsecremesuppe mit geröstetem Brot
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Faschiertes Laibchen mit Reis und Gemüse
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Dessert € 13,70
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Erdäpfel-Graukas-Biersuppe
mit Schwarzbrot-Knoblauch-Chips € 4,--
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Kräftige Rindssuppe mit Frittaten € 3,70
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Gemischter Salat € 3,70
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Bunte Blattsalate auf Schnittlauchsauce,
mit Gebratenem und Gebackenem vom Hendl € 8,90
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Das Brauerei-Zwicklbierragout
vom Rind und Schwein mit Nudeln € 11,20
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Cordon Bleu nach Bauern-Art,
gefüllt mit Bergkäse, Speck und Zwiebel,
dazu gibt es Petersilkartoffeln und Preiselbeeren € 13,90
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Das Brauerei-Saftgulasch vom Wadschinken mit Nudeln € 10,--
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Hausgemachte Schinken-Rahmspätzle € 8,80
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Mageres, gekochtes Rindfleisch
mit Rösti, Semmel- und Apfelkren und Schnittlauchsauce € 14,90
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Schweinerückensteak nach „Braumeister-Art“,
mit Schwammerl-Speck-Zwiebelsauce und Spätzle € 11,90
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Kalbsrahmbeuschl mit gebackenen Palfyknöderl € 9,80
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Wiener Schnitzel vom Huhn mit Petersilkartoffeln € 9,90
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Nudeln mit Fleischsugo und geriebenem Käse € 9,50
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Hausgeräucherte Lachsforelle mit Toast, Oberskren
und bunten Blattsalaten € 11,20
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Hausgemachte Spinatknödel auf Tomatenbuttersauce € 9,50
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Für Beilagen-Änderungen verrechnen wir € 2,50
